日本第一鯛魚燒的講究
日本第一鯛魚燒的名字由來
二鶴堂的的創始人橋本富市會長吃了這個鯛魚燒之後用博多方言說

「這個鯛魚燒的味道是日本第一!」

這就是日本第一鯛魚燒名字的由來

現在為您解說受富市會長讚賞的「日本第一鯛魚燒」特別堅持與眾不同的地方
「天然」和「養殖」 日本第一鯛魚燒講究「天然」,
但是鯛魚燒的「天然」和「養殖」是什麼呢?

好吃的鯛魚燒是有理由的
〈3大堅持〉

紅豆沙餡的不同 「豆沙餡」的祕密是「講究」和「歷史」。
「日本第一鯛魚燒」專用的紅豆沙餡是什麼?
麵糊的不同 「日本第一鯛魚燒」另一個自傲「皮薄酥脆」的祕密是什麼?
技術不同 「日本第一鯛魚燒」美味的祕密。
師傅們熟練的技巧是什麼?