ยึดมั่นในหลักการที่ต้องใช้ถั่วแดงคุณภาพที่ผ่านการคัดสรรค์จากฮอกไกโด ทำให้ได้ไส้ถั่วกวนที่ภูมิใจเสนอเพราะทำจากถั่วแดงกับน้ำตาลเท่านั้น

“ไส้ถั่วโฮมเมด” ของนิปปอนอิจิไทยากิ ใช้ไส้ถั่วโฮมเมดของบริษัทนิคาคุโดซึ่งเป็นบริษัทผลิตขนมในฟุกุโอกะ

จากการค้นคว้าวิจัยหลายต่อหลายครั้งนานกว่า 50 ปี จึงเป็น “ไส้ถั่ว” ที่ใครก็ไม่สามารถลอกเลียนแบบได้ 
ไส้ถั่วที่ผ่านการตรวจสอบจากประธานบริษัทนิคาคุโอในแต่ละวันเท่านั้นที่จะใช้เป็น “ไส้ถั่วโฮมเมด”

เป็นไส้ถั่วของไทยากิที่ผลิตโดยบริษัทผลิตขนม “ฮากาตะโนะฮิโตะ” ขนมขึ้นชื่อของฮากาตะที่วางจำหน่ายมายาวนาน 

หากคุณได้ลองชิมสักครั้งแล้วคุณจะติดใจจนอาจจะไม่ถูกใจในรสชาดของไทยากิร้านอื่นอีก