수제 앙(餡/소)과 반죽을 만들기 위해 매일 오후 세시쯤에서 상품이 품절되고 줄지어 서서 기다리는 고객이 있음에도 불구하고 가게 문을 닫아야했습니다.

2003 년에는 FC1 호점 미야자키노베오카(宮崎延岡)점을 오픈.
그리고는 1년에 2~6개점포의 속도로 규슈(九州) · 오사카(大阪) · 시코쿠(四国)에 출점해 왔습니다.
재는 칸도우치쿠(関東地区/관동지역) 토우카이치쿠(東海地区/동해지역)에도 출점 하며 「니뽄이치타이야키(Nippon Ichi Taiyaki)」그룹은계속해서 성장을 하고있습니다.