日本第一鲷鱼烧讲究的是“天然”。
鲷鱼烧有两种类型。
一种是养殖产品。
还有一种是天然的东西。
那么，它们的区别是什么呢? 那个绝对就是【釜】。
养殖产品将面糊倒入烧烤模具中烤制，一侧放上豆馅，将两面扣合，一次性烤制6 ～ 10只左右。
这是在鲷鱼烧热潮中为了一次性大量销售而设计的产品。
鲷鱼烧有两种类型。
一种是养殖产品。
还有一种是天然的东西。
那么，它们的区别是什么呢? 那个绝对就是【釜】。
养殖产品将面糊倒入烧烤模具中烤制，一侧放上豆馅，将两面扣合，一次性烤制6 ～ 10只左右。
这是在鲷鱼烧热潮中为了一次性大量销售而设计的产品。
日本第一鲷鱼烧使用的釜是“天然产物”专用釜，我们的鲷鱼烧是用一种叫做“筷子”的烙铁状釜烤制的。一釜一次只能烤两只，是正宗的压力式手烤釜。
日本第一鲷鱼烧皮薄松脆!
连尾巴都填满豆沙馅是我们的宗旨。
相比之下，养殖产品用的釜烤不出这样松脆的薄皮。
所以，日本第一鲷鱼烧坚持使用天然的东西♪
但是，因为一次只能烤两只，所以等待烤熟的时间变长了。
虽然需要花一些时间等待，但是请一定要尝尝讲究品质的“天然鲷鱼烧”!